Французский рецепт картофеля «Буланжер» - простой и вкусный. Для приготовления нужны картофель, лук, молоко, сливочное масло, соль и перец. Картофель нарезается тонкими ломтиками и выкладывается слоями с луком в форму для запекания. Затем заливается горячим молоком и запекается в духовке. Готовый картофель можно подавать с растопленным маслом, чесноком, зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!